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有幾條有關食材&煮食既問題~!對煮食有經驗者請入!

發問:

1. 整珍珠奶茶既粉圓同奶精粉可以係邊度買到?裕記? 2.調酒用既shake shake杯係邊度買到? 價錢大約係幾多? (如知) 3.咩叫香菜? 4.咩係丁香魚乾? 5.我試過整鮮奶燉蛋白,整到出泥有d水可以流出泥,好似豆腐花咁浪下浪下,點解會咁??係咪做錯左d咩?? 十分感激!

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1. 整珍珠奶茶既粉圓同奶精粉可以係邊度買到?裕記? 超級市場/賣做甜品蛋糕材料的鋪 2.調酒用既shake shake杯係邊度買到? 家品鋪/賣洒的地方 3.咩叫香菜? 香菜==芫荽 4.咩係丁香魚乾? 好細條的銀魚乾 5.我試過整鮮奶燉蛋白,整到出泥有d水可以流出泥,好似豆腐花咁浪下浪下,點解會咁??係咪做錯左d咩?? 你燉蛋白時個碗有無蓋保鮮紙? 有d水可以流出應該係"倒汗水"

其他解答:

1.超市 2.超市,百蚊以下 3.香菜,即系香菜,去街市買 4,丁香魚乾,即系丁香魚乾,去海味店買 5.你奶用得多,蛋白唔夠 參考連結 http://blog.qooza.hk/cian167169
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    darlenoe158v0 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()